La familia Polegato se convirtió entre los máximos exponentes del arte del Prosecco . Al dia de hoy Astoria es el primer vinificador privado en Conegliano-Valdobbiadene DOCG. La particularidad del universo Astoria se describe atraves de una stetica y comunicación fresca , que se reconoce a primera vista , y ganadora de varios concursos dedicados al packaging de los vinos .