Umbria es un inmenso jardín en el corazón de Italia. Lleno de colinas adornadas de olivos , árboles de fruta , bosques y viñedos. Umbria no viene tocada del mar y sus colinas dan una exposición perfecta para los viñedos, hoy en día los productores tratan de quitarse esa etiqueta de grandes volúmenes y poca calidad como fue en los años 80-90, como es el caso de Orvieto, y a través de productores que han elegido la calidad como su manera de elaboración lo están consiguiendo.