Borgonero

Descripción

Borgonero es una interpretación moderna del Supertoscan, elaborado a partir de uvas seleccionadas en los viñedos de Cagliano y Vittoria, situados entre 400 y 450 metros de altitud.

Cada variedad fermenta por separado con maceración prolongada para potenciar estructura, concentración y definición aromática, dando lugar a un vino amplio, refinado y de notable profundidad.

En boca es pleno y armonioso, con taninos suaves y gran equilibrio, una referencia ideal para carnes a la parrilla, asados, platos con trufa, setas y quesos curados.